suppression du role d'optimisation de la vidéo car n'a plus lieu d'être sur les versions récente de jitsi

roles/jitsi-enable-video-optimisation/tasks/main.yml

@@ -1,13 +0,0 @@
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-- name: Conf Jitsi - webcam en qualité medium par defaut
-  lineinfile:
-    path: /etc/jitsi/meet/{{ inventory_hostname }}-config.js
-      #    marker: "// {mark} ANSIBLE MANAGED BLOCK"
-    insertafter: "[^?]// resolution: 720,"
-    line: "resolution: 360,"
-
-- name: Conf Jitsi - Désactive l'effet floutage d'arrière plan
-  replace:
-    path: /usr/share/jitsi-meet/interface_config.js
-    regexp: "'videobackgroundblur',"
-    replace: ""